Süt iki tür protein içermektedir. Peynir altı suyu (whey proteini) ve kazein. Kazein, süt proteinin %80’ini oluştururken peynir altı suyu %20 kadarını oluşturmaktadır. Kazein proteini peynir altı suyuna göre
Şişkinlik çoğumuzun sık sık yaşadığı bir problem. Eğer şişkinliğe neden olacak bir hastalığınız yok ise, bunun sebebi yediğiniz besinler olabilir. İşte şişkinliğe sebep olabilecek 10
Kış aylarının vazgeçilmez sıcak içeceklerinden biri olan salep orkide kökünden elde edilen yumruların kurutulup uygun değirmenlerde yakılmadan öğütülmesi ile meydana gelmektedir.Özellikle kış
Magnezyum (Mg), insan vücudunda hayati önem taşıyan 11 mineralden biridir. Magnezyumun bu kadar önemli olmasının temel nedeni; vücudumuzda bulunan 300’den fazla enzimin çalışması için kilit
Okul çocukluğu ve ergenlik dönemi çocukların anne ve babalarından ayrıldığı, bireysel ilişkilerinin ve kararlarının öne çıktığı bir dönemdir. Bu yaş gruplarında beslenmeyi değerlendirirken