Besin etiketlerini anlamak, size beslenme ile ilgili satın alımlarda yardımcı olabilir. Fakat bu sizin toplam alışveriş stratejinizin yalnızca bir bölümüdür. Birkaç pratik tavsiye market gezilerinizi zaman bakımından elverişli, ekonomik ve kolay hale getirebilir.

Beslenme Açısından:                          

Seçmek için binlerce besin çeşidi varken, besin almak için ayırdığınız paranızla en iyi beslenmeyi nasıl sağlarsınız?

Eğitimli bir tüketici olun ve planlayın. Neye ihtiyacınız olduğunu tam anlamıyla bilin ve alışveriş listeniz haricinde ürün almanıza teşvik edecek pazarlama oyunlarının farkında olun.

Öncelikle bir alışveriş listesi hazırlayarak işe başlayın. Liste hazırlamak, zaman kaybına uğramanıza ve en önemlisi ihtiyaç dışı ürün alımınıza engel olacaktır. Listenizi bölümlere ayırarak hızlıca ulaşabileceğiniz şekilde planlayın. Örneğin; süt ürünleri, et bölümü, sebze-meyve bölümü gibi..

Bir diğer husus ise, alışverişe muhakkak tok karınla gitmenizdir. Böylece ihtiyacınız dışında olan ürünlerin cazibesinden özellikle renkli paketlenmiş ve bol kalorili olan atıştırmalıklara karşı kendinizi koruyarak sağlıklı bir adım atmış olacaksınız.

Meyve ve sebzeleri mevsiminde alınız. Günümüzde çoğu meyve ve sebze zamansız olarak raflarda yerini almaktadır. Ancak mevsiminde tüketimi sağlamak çok daha lezzetli ve sağlıklı besin tüketimine aynı zamanda da kesenize katkı sağlayacaktır.

Özellikle değinmek istediğim konu taze et ürünlerinin nasıl alınacağıdır. Taze balık için; dokunulduğunda doğal olarak serttir. Yüzgeçleri serttir ve pullar deriye sıkıca yapışmıştır. Deri parlak ve metaliktir. Solungaçlar pembe veya parlak kırmızıdır ve mukuzsuzdur veya yapışkan değildir. Bozulmamışsa gözleri temiz ve parlaktır ve dışarı bombelidir. Balık filetoları hafif kokulu, sert ve nemli etleri, yarı şeffaf bir görünümdedir ve kenarlarında kahverengileşme yoktur. Paketlenmiş ise, paket sıkı olmalıdır.

Taze beyaz etin kalitesine dikkat edin. Derisi; krem-sarı renginde olan, çürük, yırtık, kuru veya tüylü olmayan kümes hayvanı etlerine bakın. Besin etiketlerinin üzerindeki ürün tarihini de kontrol edin.

Kırmızı etin rengi tazeliğini gösterir. Sığır eti tipik olarak parlak kırmızı renktir. Genç dana eti grimsi pembedir. Daha yaşlı dana, koyu pembedir. Kuzu etinin rengi, nasıl beslendiğinde bağlı olarak açık pembeden koyu pembeye kadar değişebilir. Et üzerinde üretim tarihini kontrol edin. Hemen tüketeceğiniz zaman taze olacak, taze ve işlenmiş etleri satın alın veya daha sonra kullanmak için hemen dondurmayı planlayın.

Paketlenmiş ürünler ve kurubakliyatlar için ; ekonomik boyları, kampanyalanmış paketleri kullanabileceğiniz miktarlarda ve son kullanım tarihlerinden önce tüketebilecekseniz satın alın. Eğer besinlerin tüketim tarihleri doluyor ve kullanılamadan atılıyorsa gereksiz satın alımlarından kaçının. Dondurulabilen besinleri porsiyonlarına bölerek dondurun böylece ihtiyaç duyduğunuzda çözdürüp kullanabilin.

Ürünlerin birim fiyatlarını karşılaştırmak size fiyat avantajı sağlayacaktır. Mümkünse indirimli günleri takip ederek ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.

Ürünlerin etiketlerini okuyun. Etiket bilgisi ve doğru etiket okuma sizi ürün hakkında bilgilendirecektir.

Besin çeşitliliğine dikkat edin. Vitamin ve mineraller açısından zengin bir beslenme sağlayacaktır. Tek tip besin ile beslenme vücudun ihtiyacı olan besin ögelerini almasına engel olur. Menülerinizi çeşitlendirin.