Brokoli Salatası

MALZEMELER:

• 250 gram brokoli
• 2 adet havuç (doğranmış)
• Yarım kırmızı soğan (halka doğranmış)
• Yarım bardak kuru turna yemişi
• 2 kaşık file badem

SOS İÇİN:

• 3 kaşık elma sirkesi
• Tuz, karabiber
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 kaşık hardal

HAZIRLANIŞI:

            Brokolileri çiçeklerine ayırın. Tuz ilave edilmiş kaynar suda 2 dakika haşlayıp buzlu suya alın. Süzün ve geniş bir kapta diğer malzemelerle karıştırın. Sos malzemesini çırpıp üzerine ekleyip karıştırın.

            Afiyet olsun :)