Domatesli Kabaklı Kıymalı Spagetti

(HAZIRLIK SÜRESİ 25 DAKİKA)

Malzemeler;  (2 porsiyon için)

Sos için:   

• 100 gram kıyma
• 1 küçük soğan (40 gram)
• 1 çorba kaşığı tepeleme domates salçası
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kaya tuzu

Spagetti için:

• 2 orta boy kabak (300 gram)

Yapılışı;

1. Soğan, kıyma ve salçayı geniş bir tavada ve zeytinyağında hafifçe soteleyerek pişirin.
2. Kabakları spiral doğrayıcı ile spagetti şeklinde doğrayın.
3. Sosun içine kabak spagettileri ekleyip yaklaşık 1-2 dakika boyunca hafifçe karıştırarak orta ateşte pişirin. Çok yumuşamamalarına dikkat edin.
4. Sıcak servis edin.