Kıtır Kurabiye

Kıtır Kurabiye

02/11/2022

Diyet süresince farklı alternatifler arayanlar, tatlı yiyeceklerden kopamayanlar için;
Kıtır Kurabiye 
Malzemelerimiz
12 adet hurma
1 su bardağı çiğ fındık
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 çorba kaşığı kakao
2 kare bitter çikolata
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Öncelikle hurmalarımızı yumuşayana kadar ılık suda bekletiyoruz. Çiğ fındıkları ve 2 yemek kaşığı yulaf ezmesini un kıvamına gelene kadar blenderden çekiyoruz. Ayrı bir kaba alıyoruz. Hurmaları blenderden geçiriyoruz. Bitter çikolata hariç tüm malzemeleri kap içerisinde karıştırıyoruz. En son bitter çikolatalarımızı bıçak yardımıyla ince ince kesip karışımımızın içerisine ekliyoruz, karıştırıyoruz.
Ben yuvarlak şekil vermeyi ve yulaf ezmesine batırmayı tercih ettim, siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz ve 160 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Ben 25 adet parçaya böldüm ve tanesi yaklaşık olarak 36 kkal! Ara öğünleriniz de 3-4 adet kıtır kurabiye tüketebilirsiniz.
Tadına bayılacaksınız.