Mücverden Fit Wrap

Sizler için dışarıda yediğimiz wraplere evde yapılmış fit bir alternatif sunalım istedik.

Malzemeler:

• 2 kabak
• 1 patates
• 1 soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Karabiber, tuz, kimyon

Yapılışı:

• Kabak, patates, soğan ve sarımsak ince bir şekilde rendelenir.
• Kalan diğer malzemeler üzerine eklenir.
• Oluşan karışım fırın kağıdı serilmiş en geniş fırın tepsisine ince tabaka şeklinde yayılır.
• 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
• Fırından çıktıktan sonra 4 eşit parçaya bölünür.(Lavaştan biraz daha kalın oluyor)
• Her bir parçanın içine 60 gram süzme peynir -ya da herhangi bir yumuşak peynir- sürülür.
• Afiyetle yenir.