Somon Köfte

MALZEMELER:

• 4 parça somon fileto
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 küçük soğan (ince rendelenmiş)
• 1 tutam kişniş (kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 3 adet yumurta (çırpılmış)
• Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI:

            Mutfak robotunda kıyma haline getirdiğimiz somonları bir karıştırma kabına koyun. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyin ve köfte kıvamı alıncaya kadar yoğurun. Elinizle şekillendirip yaklaşık 20 adet köfte elde edin. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yayın ve köfteleri üzerine dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun :)