Üzümlü cevizli pembe ekmek

Üzümlü cevizli pembe ekmek

08/06/2020

 

Karantinada ekmek yapmayı denemeyen yok sanırım. Bugün sizlere renkli ve lezzetli bir ekmek tarifimiz var.

Malzemeler: 

 

  • 1.5 su bardağı pancar suyu, pembe rengimiz burdan geliyor. (1 büyük pancarı haşlayıp haşladığınız suyu ayırın)
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı iri doğranmış ceviz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Ve aldığı kadar tam buğday unu ile yumuşak olmayan sert bir hamur yoğurun.

Pişirme kabına yerleştirip mayalanması için en az 30 dk bekletin.

Üzerine birkaç çizgi atıp, cevizlerle süsleyebilirsiniz.
160-170 derece fırında 30-40 dk pişirin.

Fırından fırına farklılık gösterebileceği için kontrollü olmakta fayda var.
Afiyet olsun :)

ankara psikolog