Üzümlü cevizli pembe ekmek
08/06/2020
Karantinada ekmek yapmayı denemeyen yok sanırım. Bugün sizlere renkli ve lezzetli bir ekmek tarifimiz var.
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı pancar suyu, pembe rengimiz burdan geliyor. (1 büyük pancarı haşlayıp haşladığınız suyu ayırın)
- 1/2 paket yaş maya
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı iri doğranmış ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Ve aldığı kadar tam buğday unu ile yumuşak olmayan sert bir hamur yoğurun.
Pişirme kabına yerleştirip mayalanması için en az 30 dk bekletin.
Üzerine birkaç çizgi atıp, cevizlerle süsleyebilirsiniz.
160-170 derece fırında 30-40 dk pişirin.
Fırından fırına farklılık gösterebileceği için kontrollü olmakta fayda var.
Afiyet olsun :)