(HAZIRLIK SÜRESİ 30 DAKİKA) Malzemeler; (4 porsiyon için) 1 orta boy karnabahar (750 gram) 1 orta boy doğranmış soğan (70 gram) 2 diş sarımsak Sotelemek için zeytinyağı 1 tutam köri baharatı 1 tutam karabiber 1 tutam kırmızı tatlı biber 1 çay kaşığı kaya...

( Hazırlık süresi 15 dakika) Malzemeler; (9-10 adet için) 8 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı (40 gram) veya Hindistan cevizi yağı 3 çorba kaşığı pekmez/bal veya tercihen başka bir doğal tatlandırıcı 3 çorba kaşığı kakao   Yapılışı;   Tereyağını...

(Hazırlık süresi  15 dakika) Malzemeler;  (12 adet için) ¾ su bardağı (60 gram) toz Hindistan cevizi 1 çimdik kaya tuzu 2-3 damla vanilya özütü 3 çorba kaşığı (15 gram) eritilmiş tereyağı veya Hindistan cevizi yağı 2 çorba kaşığı bal 3 çorba...

( HAZIRLIK SÜRESİ 3 SAAT) Malzemeler;  ( 10 adet küçük boy veya 5 adet büyük boy için) İçi için: 60 gram (3/4 su bardağı) Hindistan cevizi rendesi 3 tepeleme çorba kaşığı (90 gram) süt kaymağı 3 tepeleme çorba kaşığı (90 gram) ev yapımı...

(Hazırlık süresi  9-10 saat) Malzemeler;   (4 porsiyon için) 1 kg çiğ inek/manda/koyun veya keçi sütü 1 çorba kaşığı elma sirkesi veya yarım limonun suyu 2/3 su bardağı (120-130 gr) ev yapımı inek/manda/koyun/keçi sütü yoğurdu 1 tatlı kaşığı...