Basmati Pirinç Nedir? Faydaları Nelerdir?
02/03/2022Basmati pirincin insan sağlığına pek çok faydası bulunmaktadır.
- Gluten intoleransı ve çölyak hastalığı olan kişiler için oldukça uygundur çünkü basmati pirinç glüten içermez.
- Glisemik indeks bakımından son derece düşük bir orana sahiptir ve kan şekeri dalgalanmasının önüne geçer. Bu bakımdan şeker hastalarının da kontrollü tüketebileceği ürünler arasındadır.
- Bilinen alerjen bir etkisi yoktur.
- Kabızlık gibi sindirim sisteminin yavaşlamasından kaynaklanan sindirim sistemi sorunlarının önüne geçer çünkü lif oranı oldukça yüksektir.
- Basmati pirincin en büyük özelliği ise pişerken kendi boyutunun iki katına çıkabilmesidir.
- Demir, magnezyum ve potasyum açısından oldukça zengindir ve kan basıncını dengelemeye yardımcı olur.