Kış aylarının vazgeçilmez sıcak içeceklerinden biri olan salep orkide kökünden elde edilen yumruların kurutulup uygun değirmenlerde yakılmadan öğütülmesi ile meydana gelmektedir.Özellikle kış mevsiminde tüketilmesinin başlıca sebepleri öksürük ve benzeri solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelmesidir.

• Ayrıca tarçınla birlikte servis edildiğinde kişilerin tatlı ihtiyaçlarını karşılamakta ve kan şekerini düzenleyici etkisi bulunmaktadır.
• 1 fincan salep 188 kkal içermektedir bu nedenle tüketirken porsiyon kontrolü sağlamakta fayda var.
• 1 fincan salebi ara öğünlerinizde 1 değişim süt + 1,5 değişim meyve yerine kullanabilirsiniz.