Son zamanlarda popüler olan besinlerden biri olan Amarant’a göz atalım. Amaranat tahıl sanılmasına rağmen tahıl değildir ve yalancı tahıllar olarak adlandırılan grubun içinde yer alır. 100 gramı 385

Hurmayı son zamanlarda sağlıklı beslenme, şekerden uzak durma bilinci arttıkça daha sık kullanır olduk. Şeker içeriği yüksek olduğu için tatlılarda, kurabiyelerde şeker alternatifi olarak gönül

Günümüzde gittikçe artan vejetaryenlik ve veganlık hakkında konuşalım bu hafta. Anlamları karıştırıldığı için ilk olarak tanımlarından ve aralarındaki farklardan bahsedelim.  Veganlar; et

Son zamanlarda hepiniz zerdeçalı çok duymaya başladığınız değil mi? Neymiş bu zerdeçalın özellikleri gelin hep beraber bakalım   Hint safranı, safran kökü, zerdeçöp olarak da

Bu aralar sıkça konuşulan kolajen konusuna değinmek istedik. Öncelikle kolajen nedir? Sorusunu cevaplayalım.  Kolajen vücudumuzdaki proteinlerin yaklaşık %25’lik kısmını oluşturan, derimizin %75’lik